La Storia

Macelleria Barcellona

L a famiglia Barcellona fonda le sue radici in Sicilia. In questa terra nasce la tradizione dell’allevamento, della macellazione e della lavorazione di carni bovine e suine.

Negli anni settanta la famiglia Barcellona si trasferisce in Piemonte, a Venaria Reale, continuando a trattare le carni secondo la tradizione centenaria. Sono tagli di bestie allevate e macellate in italia con i dovuti controlli sanitari. Oltre ad essere conosciuti per la qualità delle carni proposte, siamo particolarmente apprezzati per la salsiccia fresca e stagionata.

La SALSICCIA SICILIANA CON IL FINOCCHIETTO SELVATICO, fatta ancora con l'antica ricetta tramandata da diverse generazioni, è il fiore all’occhiello dalla Macelleria Fratelli Barcellona. Questo prodotto appartiene, di fatto, alla storia di Venaria Reale che lo ha definito “Prodotto Tipico di Venaria”. Oltre alla salsiccia siciliana con finocchietto selvatico da noi puoi trovare anche:

  • Carne da bovine
  • Carne da suine
  • Carne da ovine
  • I lavorati
  • Prodotti di gastronomia / rosticceria

Tutti possono gustare la nostra salsiccia siciliana in quanto è priva di glutine e additivi chimici.

ProdottiContatti

Macelleria a Torino

La migliore macelleria a Torino è la macelleria Fratelli Barcellona. La nostra macelleria di Torino vanta notevoli servizi e viene scelta rispetto ad altre per le sue carni fresche, genuine e non solo, infatti presso il negozio è possibile scoprire nuove ricette da creare in maniera semplice. I prodotti spaziano dalle carni fresche piemontesi certificate, alla gastronomia e rosticceria, fino alle più sfiziose ricette con abbacchio, coniglio e maiale. Tra i nostri prodotti di rosticceria è possibile acquistare il pollo arrosto, ideale da servire con patate o verdure di contorno, rolate di ogni tipo. Il nostro prodotto più noto è la salsiccia: oltre a essere fresca e stagionata. Nel 2009 ha ricevuto dal comune di Venaria il riconoscimento come prodotto De.C.O, Denominazione Comunale d’Origine, con il nome di “Sasizza”. Situata a Venaria Reale - Torino la macelleria è nota fin dagli anni ’70, periodo in cui è stata avviata l’attività in Piemonte.

Macelleria Torino - Fratelli Barcellona - la nostra storia

La macelleria Torino - fratelli Barcellona è la migliore macelleria di Venaria Reale (Torino), tant’è che siamo stati premiati nel 2009 per la nostra salsiccia al finocchietto, derivante dall’antica tradizione Siciliana. La nostra macelleria non è una comune macelleria di Torino ma è un grosso locale: all’interno, oltre alle classiche carni, potete trovare tantissime tipologie di prodotti, da quelli di gastronomia a quelli di rosticceria ai lavorati di carne più numerosi prodotti e spezie per condire ogni tipologia di prodotto. Il nostro personale è sempre pronto ad accogliervi e a consigliarvi nuove ricette da creare con le nostri carni e non solo, disponiamo di numerosi prodotti da servire come antipasti, secondi piatti di rosticceria come il pollo arrosto.

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