I lavorati

I lavorati

Oltre ad essere conosciuti per la qualità delle carni proposte, siamo particolarmente apprezzati per i nostri lavorati. Uno di questi è la salsiccia fresca e stagionata.

La SALSICCIA SICILIANA CON IL FINOCCHIETTO SELVATICO, fatta ancora con l'antica ricetta tramandata da diverse generazioni, è il fiore all’occhiello dalla Macelleria Fratelli Barcellona. Questo prodotto appartiene, di fatto, alla storia di Venaria Reale che lo ha definito “Prodotto Tipico di Venaria”.

Tutti possono gustare la nostra salsiccia siciliana in quanto è priva di glutine e additivi chimici.

Macelleria Torino: i nostri lavorati di carne

Presso la nostra macelleria potete trovare numerosi lavorati di carne e prodotti tipici piemontesi della macelleria Torino - fratelli Barcellona, tra cui rolate di tacchino e coniglio, tutti derivati da carni piemontesi. La nostra macelleria di Torino propone involtini di pollo o vitello realizzati con prosciutto cotto e all’interno fonduta di formaggio. Piatti di carne e salumi da servire come secondo piatto accompagnato da insalata, polpette di carne condite al sugo, salumi, porchetta e insaccati vari.

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